Маркировка пищевой продукции для питания спортсменов в системе "Честный знак": полное руководство для производителей, импортеров и маркетплейсов

Для чего маркируются пищевая продукция и спортивное питание

Система маркировки спортивного питания в "Честном знаке" выполняет множество критических функций:

Борьба с контрафактом и фальсификацией
Обеспечение безопасности спортсменов
Соответствие требованиям законодательства
Контроль цепочки поставок
Защита прав потребителей
Предотвращение ввода некачественной продукции
Снижение потерь от контрафакции
Аналитика и мониторинг рынка

Что подлежит маркировке: расширенный перечень пищевой продукции для питания спортсменов

Категории товаров, подлежащих маркировке с 1 октября 2025 года.
Согласно Постановлению Правительства РФ от 31.05.2025 N811, маркировке подлежит специализированная пищевая продукция для питания спортсменов, упакованная в потребительскую упаковку, при наличии действующего свидетельства о государственной регистрации.

Белковые продукты и аминокислотные комплексы

Маркировка продукции для спортсменов распространяется на следующие категории белковых и аминокислотных средств:

Протеиновые порошки: сывороточный протеин, казеин, растительные белки (соевый, гороховый), смеси протеинов в порошкообразной форме для спортивного питания
Протеиновые коктейли и готовые напитки: готовые к употреблению напитки с повышенным содержанием белка, спортивные шейки, протеиновые смеси для приготовления напитков
Аминокислотные комплексы (BCAA): средства содержащие разветвленные аминокислоты (валин, лейцин, изолейцин), предназначенные для спортсменов
Прочие аминокислотные и аминокислотные препараты: глютамин, креатин, таурин, карнитин и другие отдельные аминокислоты в форме порошков и капсул
Белковые батончики и плитки: батончики с повышенным содержанием белка, спортивные энергетические батончики, протеиновые плитки

Углеводные продукты и энергетические средства

Сроки внедрения маркировки распространяются и на углеводные спортивные продукты:

Гейнеры и углеводные комплексы: смеси для набора мышечной массы содержащие углеводы и белки, углеводно-белковые концентраты в порошковой форме
Спортивные напитки с углеводами: энергетические напитки для спортсменов, изотонические напитки, напитки для восстановления после тренировок
Энергетические батончики: батончики с углеводным составом, энергетические плитки для спортсменов, углеводные батончики для быстрого восполнения энергии
Напитки для восстановления: средства для восстановления после физических нагрузок, содержащие углеводы и электролиты

Витаминные и минеральные комплексы для спортсменов

Какое спортивное питание подлежит маркировке в части витаминных средств:

Витаминные комплексы для спортсменов: витамины, предназначенные специально для спортсменов, комплексы в форме таблеток, капсул, порошков
Минеральные комплексы: электролиты, минеральные смеси, содержащие кальций, магний, калий, натрий для спортсменов
Спортивные комплексные добавки: комбинированные витаминно-минеральные препараты для спортсменов, микронутриентные комплексы
Специализированные витамины: витамины для восстановления, витамины для выносливости, витамины для суставов спортсменов

Прочие спортивные пищевые продукты

Перечень спортпита для маркировки также включает:

Спортивные напитки специального назначения: медикаментозные и немедикаментозные напитки для спортсменов, напитки для гидратации организма
Жидкие пищевые добавки для спортсменов: жидкие концентраты, сиропы, эликсиры с компонентами для спортивного питания
Специализированные пищевые продукты в иных формах: спортивные продукты в форме гелей, макаронных изделий, каш и прочие товары с регистрацией как спортивное питание

Исключения из маркировки: какая продукция не подлежит маркировке

Важно отметить, что закон предусматривает значительный перечень исключений. Какие товары, несмотря на назначение для спортсменов, не подлежат маркировке в системе:

Товары без свидетельства о государственной регистрации

Отсутствие регистрации: пищевые продукты для питания спортсменов без действующего свидетельства о государственной регистрации не подлежат маркировке и не могут быть введены в оборот
Истекшая регистрация: товары, для которых истекла регистрация в российских органах, исключены из маркировки и должны быть выведены из оборота
Зарубежные товары без российской регистрации: импортные спортивные продукты, не прошедшие регистрацию в России, не маркируются в данной системе

Товары без потребительской упаковки и малого размера

Развесные и весовые товары: спортивное питание, продаваемое на развес или без индивидуальной потребительской упаковки
Очень маленькие упаковки: товары в упаковке ниже минимального установленного размера, когда физически невозможно разместить код Data Matrix
Товары в групповой упаковке: пищевые продукты в упаковке, предназначенной исключительно для розничной продажи в целом виде без дальнейшей фасовки

Специальное назначение и применение

Образцы товаров: образцы спортивного питания, не предназначенные для розничной продажи, используемые исключительно для демонстрации или тестирования
Товары в технических целях: спортивные добавки, используемые как сырье для производства других товаров или косметических средств
Пробы товаров: небольшие количества товаров, передаваемые на пробу и не предназначенные для продажи потребителям
Иностранные товары личного пользования путешественников: небольшое количество спортивного питания, находящегося в личном пользовании туриста при пересечении границы

Товары иностранных производителей без импортера

Личное пользование физических лиц: спортивные продукты, ввозимые физическими лицами для собственного потребления в ограниченных количествах
Товары в трудовых целях: спортивное питание, используемое в производственных целях иностранной компанией, работающей на территории России временно

Правила, сроки, этапы и даты внедрения маркировки пищевой продукции для питания спортсменов

1 сентября 2025 года

С 1 сентября 2025 года началась обязательная регистрация всех участников рынка спортивного питания в системе маркировки "Честный знак":

Производители спортивного питания
Импортеры спортпита
Оптовые продавцы и дистрибьюторы
Розничные торговцы
Маркетплейсы и интернет-платформы

С 1 сентября 2025 года коды маркировки становятся платными; каждая единица товара требует оплаты кода маркировки в системе маркировки, отсутствие регистрации в системе маркировки запрещает участие в обороте маркируемых товаров и влечет административное наказание

1 октября 2025 года

С 1 октября 2025 года вступило в силу требование обязательного нанесения кодов маркировки на все категории спортивного питания:

Обязательное нанесение кодов: производители и импортеры должны наносить двумерные коды Data Matrix на потребительскую упаковку спортивного питания перед вводом в оборот
Ввод в оборот только маркированной продукции: с 1 октября 2025 года в оборот может быть введена только продукция с надлежащей маркировкой
Передача информации в систему: сведения о нанесении маркировки и вводе спортивного питания в оборот должны быть переданы в информационную систему маркировки
Проверка кодов при транспортировке и хранении: коды маркировки должны быть читаемыми и не повреждёнными на всех этапах движения товара
Подготовка оборудования: производители должны иметь готовое оборудование для печати кодов или заключить договор с компанией маркировки

1 февраля 2026 года

С 1 февраля 2026 года импортеры обязаны вносить информацию о маркировке в таможенные документы:

Внесение кодов в таможенную декларацию: импортеры должны указывать коды маркировки товара в таможенной декларации при импорте спортивного питания
Коды агрегатов: информация о кодах групповых упаковок и агрегатов также вносится в таможенные документы
Синхронизация данных: сведения в таможенной декларации должны соответствовать информации в системе маркировки "Честный знак"
Ответственность импортеров: импортеры несут ответственность за полноту и точность внесенной информации в таможенные документы

1 марта 2026 года

С 1 марта 2026 года вводится обязанность передачи информации о выводе товаров из оборота:

Поэкземплярный учет при выводе: каждый код маркировки отдельно регистрируется в системе при выводе товара из оборота (по всем причинам)
Все причины вывода регистрируются: продажа конечному потребителю, уничтожение брака, возврат поставщику, списание при обнаружении дефектов, утилизация просроченного спортивного питания
Сроки передачи информации: сведения о выводе товаров из оборота должны быть переданы в информационную систему маркировки в течение трех рабочих дней
Ответственность всех участников: производители, импортеры, дистрибьюторы, розничные торговцы обязаны передавать информацию о выводе
Использование ЭДО: документы передаются через электронный документооборот (ЭДО) с использованием квалифицированной электронной подписи (КЭП)

Окончание маркировки остатков с 31 августа 2026 года

До 31 августа 2026 года продукция может маркироваться в льготном режиме:

Маркировка остатков на складах: товары, произведенные или ввезенные до 1 октября 2025 года, могут маркироваться вплоть до 31 августа 2026 года
Маркировка остатков в розницe: остатки немаркированного спортивного питания в магазинах могут быть промаркированы до указанной даты
Льготный период: данный период предоставляется для постепенного перехода участников оборота на новую систему маркировки
Продление возможно: при производстве или импорте товара до 31 августа 2026 года маркировка может быть произведена до указанного срока

1 сентября 2026 года

С 1 сентября 2026 года вступает в силу полный запрет на оборот немаркированного спортивного питания:

Полный запрет в обороте: товары без маркировки не могут быть введены в оборот, куплены, проданы или использованы в коммерческих целях
Изъятие немаркированной продукции: товар без маркировки, находящийся в обороте после 1 сентября 2026 года, подлежит конфискации и уничтожению
Применение штрафов: юридические и физические лица, вводящие немаркированное спортивное питание в оборот, подлежат административному наказанию
Товары, произведенные до 1 октября 2025 года: товары, произведенные или ввезенные до этой даты, могут реализовываться без маркировки только до 1 сентября 2026 года

1 марта 2027 года

С 1 марта 2027 года завершается переход на полный поэкземплярный учет оборота спортивного питания:

Обязательный поэкземплярный учет для всех: все организации и индивидуальные предприниматели, участвующие в обороте спортивного питания, должны передавать в информационную систему маркировки сведения о каждом коде маркировки отдельно
Информация о каждой единице товара: при передаче товара от одного участника к другому указываются коды маркировки каждой единицы товара отдельно
Полная трассировка при продаже: при розничной продаже через контрольно-кассовую технику также регистрируется каждый код маркировки отдельно
Маркетплейсы: электронные площадки передают сведения о каждой продаже с указанием конкретного кода маркировки
Полная трассировка спортивного питания: система обеспечивает полное отслеживание каждой единицы товара на всех этапах её движения от производителя к потребителю

Правила маркировки пищевой продукции для питания спортсменов

Технические требования к нанесению кодов маркировки

Маркировка продукции для питания спортсменов регулируется строгими техническими правилами:

Код идентификации: на каждую потребительскую упаковку наносится уникальный двумерный код Data Matrix, генерируемый системой маркировки "Честный знак"
Размер кода: код Data Matrix должен иметь минимальный размер 8x8 миллиметров для маленьких упаковок и 10x10 миллиметров для стандартных упаковок спортивного питания
Видимость и сканируемость: код должен быть четко виден, иметь высокий контраст по отношению к фону упаковки, быть полностью сканируемым стандартными сканерами штрихкодов
Место нанесения: код маркировки наносится на потребительскую упаковку в легкодоступном месте, удобном для сканирования на кассе и для проверки потребителями
Постоянность маркировки: код должен быть нанесен таким образом, чтобы он оставался читаемым и неповрежденным на протяжении всего срока хранения и реализации товара
Исключение повреждений: надлежащее качество печати кода обеспечивает его сохранность при транспортировке, хранении и выставлении товара на полках магазина

Сроки подачи отчетов о нанесении маркировки

Производители и импортеры обязаны своевременно информировать систему маркировки о выполнении работ по маркировке:

Отчет о нанесении: отчет о нанесении кодов маркировки должен быть подан в систему маркировки в течение трех рабочих дней после нанесения на товар
Уведомление о вводе в оборот: сведения о вводе товара в оборот передаются одновременно с отчетом о нанесении маркировки или в течение пяти рабочих дней
Передача через ЭДО: все документы передаются через электронный документооборот (ЭДО) с использованием квалифицированной электронной подписи (КЭП)
Формат передачи: документы должны соответствовать стандартному шаблону, установленному оператором системы маркировки (ЦРПТ)
Штрафы за просрочку: несвоевременная передача отчетов влечет наложение административного штрафа

Маркировка наборов и комбинированных упаковок спортивного питания

Спортивное питание, объединённое в наборы или подарочные коллекции, имеет специальные правила маркировки:

Маркировка каждого компонента: если набор состоит из отдельных потребительских упаковок различных спортивных продуктов, каждая потребительская упаковка в наборе должна иметь свой собственный код маркировки
Маркировка самого набора: набор как целостное изделие (упаковка в упаковке, подарочный комплект) также должен быть помаркирован отдельным кодом маркировки
Основное и дополнительное кодирование: основной код относится к комбинированному набору как целому товару, дополнительные коды относятся к каждому компоненту набора
Разные товары в наборе: если в наборе объединены товары разных категорий (например, протеин и витамины), каждый товар маркируется в соответствии с его категорией
Учет в системе маркировки: каждый код, используемый в наборе, должен быть зарегистрирован в системе маркировки
Передача информации: при передаче набора между участниками оборота указываются все коды маркировки

Сертификаты и регистрация пищевой продукции для питания спортсменов в системе маркировки

Документы, необходимые для маркировки спортивного питания

Перед началом маркировки все участники должны подготовить требуемую документацию:

Свидетельство о государственной регистрации (СГР): действующее свидетельство о регистрации пищевой продукции для питания спортсменов, выданное уполномоченным органом
Декларация о соответствии: документ о соответствии техническим регламентам Таможенного союза, подтверждающий безопасность и качество товара
Санитарно-эпидемиологическое заключение: подтверждение соответствия продукции санитарным нормам и требованиям безопасности при производстве и обороте
Результаты лабораторных анализов: сертификаты о проведении анализов на соответствие заявленному составу, безопасность, отсутствие вредных веществ
Договоры с поставщиками и производителями: для импортеров — документы о сотрудничестве с иностранными производителями, контракты на поставку товара
Сертификаты иностранных органов контроля: при импорте — сертификаты о соответствии, выданные компетентными органами страны происхождения товара

Регистрация товаров в информационной системе маркировки

Каждый товар должен быть зарегистрирован в системе маркировки перед началом маркировки:

Присвоение GTIN
Описание товара в каталоге маркировки
Активация кодов GTIN
Обновление данных (при изменении характеристик товара его описание в каталоге должно быть обновлено)

Внедрение маркировки: важные аспекты для производителей, импортеров и маркетплейсов

Как маркировка влияет на производителей спортивного питания

Маркировка спортпита существенно изменяет технологические и организационные процессы производства:

Модификация производственной линии: производители должны установить или модернизировать оборудование для печати кодов Data Matrix на упаковку (термопринтеры, inkjet-системы, лазерные маркировщики)
Альтернатива собственному оборудованию: возможность передачи функции маркировки подрядчику-маркировщику при отсутствии собственного оборудования
Увеличение затрат на маркировку: каждая единица товара требует оплаты кода маркировки в системе маркировки (стоимость кода варьируется в зависимости от объема заказов)
Необходимость проведения обучения: сотрудники производства должны быть обучены процедурам нанесения маркировки, контроля качества кодов, работе с оборудованием маркирования
Изменение учетной политики: производственная система управления должна быть интегрирована с системой маркировки для автоматической передачи отчетов и синхронизации данных
Увеличение производственных площадей: производители должны обеспечить раздельное хранение маркированной и немаркированной продукции
Временные затраты на регистрацию: оформление необходимых документов, регистрация кодов GTIN, активация в системе маркировки требуют дополнительного времени
Ответственность за своевременность: производители несут полную ответственность за своевременное нанесение маркировки в установленные сроки

Как маркировка влияет на импортеров спортивного питания

Импортеры сталкиваются с дополнительными сложностями при введении маркировки:

Маркировка при импорте: вся импортная продукция должна быть замаркирована либо уже в стране происхождения (по договору с производителем), либо на территории России после таможенного оформления
Таможенное оформление и маркировка: импортеры, ввезшие товар до даты обязательной маркировки, получают время на нанесение кодов перед поступлением на рынок
Координация с поставщиками: импортеры должны заключить с иностранными производителями договоры о нанесении маркировки на товар еще в стране происхождения или организовать маркировку на территории России
Внесение информации в таможенные декларации: с 1 февраля 2026 года импортеры обязаны вносить коды маркировки в таможенные документы
Дополнительные затраты на логистику: маркировка может потребовать организации специального пункта маркирования при складах импортера
Сертификация и таможня: импортеры должны убедиться в наличии всех необходимых документов еще до прохождения таможни
Регистрация в системе маркировки: импортер должен самостоятельно зарегистрировать товар в системе маркировки перед его вводом в оборот

Как маркировка влияет на маркетплейсы и розничную торговлю

Платформы электронной торговли и магазины также несут ответственность за соблюдение правил маркировки:

Проверка маркировки при поступлении: при приеме товара на склад маркетплейса или магазина все упаковки должны быть просканированы для проверки подлинности и наличия кодов маркировки
Система управления ассортиментом: система управления товарами должна быть связана с информационной системой маркировки для отслеживания товаров и получения информации о запретах
Обучение персонала: работники розницы, кассиры, операторы маркетплейсов должны быть обучены работе с кодами маркировки и их сканированию
Модернизация ККТ: контрольно-кассовая техника должна быть обновлена и интегрирована с системой маркировки для проверки кодов
Удаление немаркированной продукции: при наступлении сроков обязательной маркировки товар без маркировки должен быть немедленно удален из ассортимента
Ответственность за контроль: маркетплейсы и розничные торговцы несут ответственность за наличие в ассортименте только маркированной продукции
Передача отчетности: розничные торговцы обязаны передавать данные о выводе товаров из оборота (продажах) в систему маркировки

Штрафы и ответственность за нарушение маркировки пищевой продукции для питания спортсменов

Административная ответственность за нарушения маркировки спортпита

Российское законодательство предусматривает значительные штрафы за нарушение правил маркировки спортивного питания согласно Кодексу об административных правонарушениях (КоАП РФ):

Нарушение требований по маркировке (статья 15.12 КоАП РФ)

Граждане: штраф от 4 000 до 10 000 рублей за нарушение требований по маркировке товаров
Должностные лица: штраф от 5 000 до 10 000 рублей за организацию деятельности без надлежащей маркировки товаров
Юридические лица: штраф от 50 000 до 300 000 рублей за нарушение требований маркировки спортивного питания
Конфискация товара: при серьезных нарушениях товар может быть изъят и подлежит уничтожению

Отсутствие маркировки или ненадлежащая маркировка при производстве и импорте

Должностные лица: штраф от 5 000 до 10 000 рублей за отсутствие надлежащей маркировки
Юридические лица: штраф от 50 000 до 150 000 рублей за производство или импорт товаров без маркировки
Конфискация товара: товар без маркировки после установленного срока подлежит конфискации и уничтожению

Несвоевременная передача сведений в систему маркировки

Должностные лица: штраф от 1 000 до 5 000 рублей за задержку в передаче информации о маркировке
Юридические лица: штраф от 10 000 до 50 000 рублей за несвоевременную передачу сведений об обороте и выводе из оборота
Повторное нарушение: штраф может быть увеличен в 2 раза при повторном нарушении сроков передачи

Нарушение сроков обязательной маркировки спортивного питания

Производство без маркировки после установленной даты: штраф для юридических лиц от 100 000 до 300 000 рублей за введение в оборот товара без маркировки
Ввод в оборот немаркированной продукции: товар подлежит конфискации и уничтожению, штраф за само по себе нарушение может достичь верхнего предела
Должностные лица: штраф от 10 000 до 20 000 рублей за принятие решения о выпуске немаркированных товаров

Продажа запрещенной продукции

Должностные лица: штраф от 5 000 до 10 000 рублей за продажу товара с нарушениями маркировки
Юридические лица: штраф от 50 000 до 300 000 рублей в зависимости от объема проданного товара

Уголовная ответственность за грубые нарушения маркировки спортпита

При производстве поддельной продукции, использовании поддельных кодов маркировки или торговле контрафактом в крупных масштабах возможна уголовная ответственность:

Производство товаров с поддельными кодами маркировки: штраф до 300 000 рублей или лишение свободы на срок до 3 лет (статья 171.1 УК РФ)
Особо крупный размер фальсификации: штраф от 400 000 до 800 000 рублей или лишение свободы на срок от 3 до 6 лет
Торговля контрафактом в крупных объемах: при продаже или распространении фальсифицированной продукции возможно уголовное преследование

Дополнительные санкции и последствия нарушений маркировки спортивного питания

Помимо штрафов, нарушители могут столкнуться с дополнительными серьезными последствиями:

Приостановление деятельности
Судебные иски
Удаление из системы
Репутационный ущерб
Проверки контрольных органов

Что нужно всем участникам товарооборота для начала маркировки и работы с маркировкой спортивного питания

Подготовка технической инфраструктуры

Для полноценной работы в системе маркировки необходимо подготовить техническую базу:

Квалифицированная электронная подпись (КЭП): получение сертификата ЭП на организацию для входа в систему маркировки, подписания документов и отправки отчетов
Технический канал связи: обеспечение надежного подключения к интернету со стабильной скоростью и прямого соединения с информационной системой маркировки
Оборудование для печати кодов: установка принтеров для печати кодов Data Matrix (термопринтеры, inkjet-принтеры) или заключение договора с компанией маркировки
Сканеры и терминалы: приобретение портативных сканеров штрихкодов, 2D-сканеров для проверки кодов на всех этапах товарооборота
Интеграция с ККТ: подключение контрольно-кассовой техники к системе маркировки, обновление программного обеспечения кассы

Программное обеспечение и системы управления

Необходимо внедрить специализированное ПО для работы с маркировкой спортивного питания:

Система управления маркировкой: специализированное программное обеспечение для управления кодами маркировки, отправки отчетов и получения информации из системы
Электронный документооборот (ЭДО): выбор оператора ЭДО и подключение систем бухгалтерского учета к ЭДО для обмена документами о маркировке
Интеграция с 1С и ERP: подключение программ управления товарами и складом к системе маркировки для синхронизации информации об обороте спортпита
Мобильные приложения: использование официального приложения "Честный знак" для проверки подлинности товаров
Облачные решения: рассмотрение облачных сервисов для централизованного управления маркировкой в сетевых компаниях

Регистрация и оформление документов

Необходимо пройти ряд административных процедур:

Регистрация в системе маркировки
Подписание договора с ЦРПТ
Регистрация в ГС1 РУС
Присвоение GTIN товарам
Активация товаров в маркировке

Обучение персонала

Персонал всех уровней должен быть подготовлен к работе с системой маркировки спортпита:

Обучение производственного персонала
Обучение логистического персонала
Обучение торгового персонала
Подготовка IT-специалистов
Обучение руководящего состава

Финансовое планирование затрат на маркировку спортпита

Предприятиям необходимо учесть затраты на внедрение маркировки спортивного питания:

Стоимость кодов маркировки
Закупка и установка оборудования
Модернизация программного обеспечения
Оплата услуг консультантов
Взносы и членство
Обучение персонала

Внедрение обязательной маркировки пищевой продукции для питания спортсменов в системе "Честный знак" — это масштабный и ответственный шаг на пути к повышению безопасности спортивного питания в России, борьбе с контрафактом и обеспечению прозрачности товарооборота.

Сервис автоматизации MarkZnak помогает всем участникам товарооборота экономить свое время, сокращать затраты на персонал, исключать ошибки в маркировке и работать в правовом поле без нарушений

Функции MarkZnak:

заказ кодов Data Matrix на любые объёмы
ввод/вывод из оборота в один клик
формирование отчётов о нанесении
печать этикеток по шаблону + этикетка 2в1(ЧЗ+баркод)
дублирование этикеток
контроль ошибок и корректности данных
многоуровневая агрегация
работа с УПД через ЭДО

Особенности MarkZnak:

полная автоматизация работы в честном знаке
поддержка большинства товарных категорий
автоматизация создания наборов.
формирование своих этикеток во встроенном редакторе.(Datamatrix+баркод)
автоматизация вывода FBS.
передача УПД на OZON через ЭДО-ЛАЙТ.
нет ограничений по количеству КМ

MarkZnak подходит как для крупных компаний, так и для малого бизнеса, под любые задачи связанные с маркировкой Честный Знак

Сервис MarkZnak: https://lk.markznak.ru