Маркировка рыбы и морепродуктов в «Честном знаке»: статус 2026, сроки и правила

Маркировка рыбы и морепродуктов «Честный знак»: статус 2026

Рыба, морепродукты и другая замороженная пищевая продукция участвуют в добровольном эксперименте по маркировке — обязательного требования пока нет. Эксперимент запущен постановлением Правительства РФ №1823 от 17.11.2025 и объединяет сразу два направления: маркировку мясных изделий (более короткий эксперимент, до конца февраля 2026) и маркировку полуфабрикатов и замороженной продукции — сюда входит и рыба (эксперимент длится до конца августа 2026). Разбираемся, что происходит сейчас и чего ждать дальше.

Зачем маркируют рыбу и морепродукты?

Внедрение маркировки для рыбной продукции преследует несколько ключевых целей, направленных на повышение прозрачности рынка и защиту потребителей:

• Прослеживаемость происхождения. Рыбная продукция — одна из категорий с высоким риском подмены: под видом дикой рыбы может продаваться продукция аквакультуры, под одним видом — более дешёвый аналог. Маркировка позволяет отследить путь товара от производителя до конечного потребителя.
• Контроль сроков годности. Замороженная рыба и полуфабрикаты чувствительны к нарушению условий хранения — маркировка помогает отследить весь путь партии и предотвратить продажу испорченного товара.
• Борьба с нелегальным выловом и серым импортом. Цифровой след с этапа ввода в оборот усложняет реализацию продукции без документов о происхождении, снижая долю теневого рынка.

Какая рыбная продукция участвует в эксперименте?

В эксперимент по замороженной пищевой продукции входят следующие категории:

• Замороженная и подмороженная пищевая рыбная продукция.
• Рыбное филе и фарш.
• Мороженые ракообразные и моллюски.
• Рыбные кулинарные полуфабрикаты.
• Готовые замороженные вторые блюда с рыбой.

Важно отметить, что в этом же эксперименте, помимо рыбы, участвуют замороженные овощи, фрукты, ягоды и грибы — это единый эксперимент по категории «замороженная продукция», а не отдельный документ специально для рыбы. Точный код ТН ВЭД и ОКПД2 для конкретной позиции нужно сверять в личном кабинете «Честного знака» или в тексте постановления №1823 — единого простого правила «вся рыба участвует» нет, значение имеет конкретная категория и способ упаковки.

Нормативная база маркировки рыбы

Основным документом, запустившим эксперимент, является Постановление Правительства РФ №1823 от 17.11.2025 «О проведении... эксперимента по маркировке средствами идентификации мясных изделий... а также полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции». Оно запустило два параллельных эксперимента.

Отдельно Минпромторг вынес на общественное обсуждение проект постановления, которое расширит уже действующий декрет №1682 (регулирует маркировку бакалейной и иной пищевой продукции) на замороженную рыбу и морепродукты — это станет основой для перехода к обязательной маркировке, но пока это только проект.

Сроки внедрения: эксперимент и что запланировано дальше

Ниже представлена таблица с ключевыми датами, касающимися маркировки рыбной продукции:

Планируется, что расширение постановления №1682 на рыбную продукцию должно вступить в силу с 1 сентября 2026 года, а обязательная маркировка средствами идентификации — с 1 февраля 2027 года. Эти даты пока планируемые.

Зачем участвовать в эксперименте, если это необязательно?

Участие в добровольном эксперименте даёт предпринимателям ряд значительных преимуществ:

• Нет штрафов за ошибки. Участники эксперимента отрабатывают процессы заказа, нанесения и передачи сведений без риска получить штраф — формат эксперимента это прямо предусматривает. Это позволяет безболезненно освоить все нюансы системы.
• Подготовка к переходу на обязательную маркировку. Проект расширения постановления №1682 на рыбу уже внесён на общественное обсуждение — это значит, что обязательная маркировка на подходе, и раннее подключение снимает спешку, когда требование вступит в силу.
• Особенности замороженной продукции. Для рыбы и морепродуктов важно заранее отработать печать и считывание кодов в условиях холода и влаги — это не универсальный процесс, как для сухих товаров. Эксперимент даёт возможность подобрать оптимальное оборудование и материалы.

Рыбная продукция на маркетплейсах и в рознице

Для участников эксперимента, работающих через маркетплейсы, подключение к передаче сведений о движении товара обычно требуется по общим правилам площадки, даже если маркировка самой категории пока добровольная — уточняйте актуальные требования у конкретного маркетплейса.

В рознице для работы с промаркированной в рамках эксперимента рыбой нужна касса, поддерживающая считывание Data Matrix, и сканер — с учётом того, что упаковка часто влажная или покрыта инеем, стоит заранее проверить, что выбранный сканер и материал этикетки справляются с такими условиями.

Как поучаствовать в эксперименте по маркировке?

Чтобы стать участником добровольного эксперимента, необходимо выполнить следующие шаги:

1. Оформите усиленную квалифицированную электронную подпись (УКЭП), если её ещё нет. Она потребуется для регистрации в системе и подписания документов.
2. Зарегистрируйтесь в системе «Честный знак» и подайте заявку на участие в эксперименте по замороженной пищевой продукции.
3. Получите GTIN-коды на каждую товарную позицию через ассоциацию GS1 RUS.
4. Закажите тестовую партию кодов Data Matrix и отработайте нанесение и передачу сведений — в рамках эксперимента это делается без штрафов за возможные ошибки.

Что будет, когда рыба перейдёт на обязательную маркировку?

После завершения эксперимента и принятия проекта расширения постановления №1682 для рыбной продукции начнут действовать те же общие правила, что и для остальных товарных групп «Честного знака»:

• Административная ответственность с конфискацией немаркированного товара за нарушения.
• Уголовная ответственность по ст. 171.1 УК РФ за оборот в особо крупном размере или подделку кодов.

Часто задаваемые вопросы