Маркировка безалкогольных напитков в 2026 году (соки, лимонады, газировка, квас, нектары, морсы и т.д.)
сроки, правила, новые категории и разрешительный режим
С 1 сентября 2023 года в России поэтапно вводится обязательная маркировка безалкогольных напитков в системе «Честный знак». В 2025–2026 годах бизнесу нужно учесть новые этапы: маркировку энергетиков, напитков в кегах и иной упаковке, переход на разрешительный режим продаж с 1 июня 2025 года и поштучный учет с 1 марта 2026 года. В статье разберём, какие лимонады, газировка, энергетики, соки, нектары, морсы, квасы и напитки на растительном сырье нужно маркировать, какие исключения действуют и как по шагам настроить работу, чтобы избежать штрафов.
Содержание:
- Ключевые изменения 2025–2026 годов
- Какие напитки подлежат маркировке
- Исключения: что не нужно маркировать
- Ключевые даты и этапы внедрения
- Маркировка лимонадов и газировки
- Маркировка энергетиков
- Маркировка соков, нектаров и морсов
- Маркировка напитков на растительном сырье
- Маркировка кваса
- Маркировка напитков в кегах
- Разрешительный режим с 1 июня 2025 года
- Переход на поштучный учёт с 1 марта 2026 года
- Как по шагам внедрить маркировку
- Требования к участникам оборота
- Штрафы и ответственность
- Часто задаваемые вопросы
Ключевые изменения 2025–2026 годов
В ближайшие годы участников рынка безалкогольных напитков ждут несколько ключевых изменений.
- 10 февраля 2025 — обязательная маркировка энергетических напитков в стекле, пластике и банках.
- 1 июня 2025 — разрешительный режим продажи всех безалкогольных напитков: продавать можно только после подтверждения кода системой маркировки.
- 1 сентября 2025 — маркировка безалкогольных напитков, включая соки, в кегах и иной упаковке.
- 1 марта 2026 — переход на поштучный учет для всех участников оборота и завершение объемно‑артикульного учета.
Какие напитки подлежат маркировке
Исключения: что не нужно маркировать
Маркировка не требуется для следующих категорий:
- напитки, предназначенные только для экспорта;
- рекламные и маркетинговые образцы, не предназначенные для продажи;
- ряд специализированных продуктов (БАДы, питание для спортсменов, диетическое и лечебное питание) при наличии государственной регистрации;
- свежевыжатые соки, реализуемые без упаковки на месте изготовления;
- отдельные виды замороженных соков и компотов, по которым действуют временные оговорки и требуется проверка по кодам.
Ключевые даты и этапы внедрения
Система маркировки для безалкогольных напитков вводится поэтапно в зависимости от категории и упаковки
Маркировка лимонадов и газировки
К лимонадам и газировке относятся безалкогольные напитки с сахаром или другими подсластителями, а также ароматизированные напитки в стеклянной, полимерной упаковке и банках. Для них маркировка вводится поэтапно: сначала для стекла и пластика, затем для алюминиевых и других банок. На каждую единицу продукции наносится код Data Matrix, а сведения о вводе в оборот и последующем движении передаются в систему маркировки.
Производителям и импортёрам важно проверить, что их ассортимент отнесён к правильным кодам и подпадает под требования постановления. Розничным продавцам необходимо организовать приемку таких напитков с проверкой маркировки и корректную передачу сведений о выводе из оборота.
Производителям и импортёрам важно проверить, что их ассортимент отнесён к правильным кодам и подпадает под требования постановления. Розничным продавцам необходимо организовать приемку таких напитков с проверкой маркировки и корректную передачу сведений о выводе из оборота.
Маркировка энергетиков
Энергетические и тонизирующие напитки подлежат обязательной маркировке с 10 февраля 2025 года. Требования распространяются на напитки в стеклянной, полимерной упаковке и банках, включая алюминиевые. Производители и импортёры должны наносить коды Data Matrix до отгрузки и передавать сведения о вводе в оборот.
Участникам оборота следует внимательно отнести энергетики к правильной категории и кодам, чтобы не допустить ошибок в учёте. Розничные продавцы обязаны проверять наличие и читаемость кодов на каждой единице товара.
Участникам оборота следует внимательно отнести энергетики к правильной категории и кодам, чтобы не допустить ошибок в учёте. Розничные продавцы обязаны проверять наличие и читаемость кодов на каждой единице товара.
Маркировка соков, нектаров и морсов
Соки, нектары и морсы маркируются при наличии потребительской упаковки и соответствии перечню кодов. Маркировка таких напитков внедрена с 1 июня 2024 года. На упаковку наносится код Data Matrix, а сведения о производстве, обороте и продаже передаются в систему.
Свежевыжатые соки, реализуемые без упаковки на месте приготовления, к маркировке не относятся. Участникам рынка необходимо разделить продукцию по способу производства и упаковки, чтобы корректно применять требования.
Свежевыжатые соки, реализуемые без упаковки на месте приготовления, к маркировке не относятся. Участникам рынка необходимо разделить продукцию по способу производства и упаковки, чтобы корректно применять требования.
Маркировка напитков на растительном сырье
К этой категории относятся напитки на основе растительного сырья: овсяные, соевые, миндальные и другие растительные напитки, часто называемые «растительным молоком». Они подлежат маркировке при наличии потребительской упаковки и соответствии установленным кодам.
Сроки внедрения маркировки для таких напитков совпадают с соками, нектаром и морсами. Участникам оборота важно правильно классифицировать эти товары и настроить их учёт в информационных системах.
Сроки внедрения маркировки для таких напитков совпадают с соками, нектаром и морсами. Участникам оборота важно правильно классифицировать эти товары и настроить их учёт в информационных системах.
Маркировка кваса
Квас с содержанием алкоголя до 1,2% относится к безалкогольным напиткам, подлежащим маркировке. Требования распространяются на квас в стеклянной, полимерной упаковке и банках. Сроки внедрения зависят от конкретного вида упаковки и этапа, к которому он отнесён.
Производителям и продавцам важно не путать такие напитки с алкогольной продукцией и корректно соблюдать правила маркировки. При приёмке товара необходимо проверять наличие кода и соответствие данных в документах.
Производителям и продавцам важно не путать такие напитки с алкогольной продукцией и корректно соблюдать правила маркировки. При приёмке товара необходимо проверять наличие кода и соответствие данных в документах.
Маркировка напитков в кегах
С 1 сентября 2025 года маркировка становится обязательной для безалкогольных напитков, включая соки, в кегах и иной упаковке, отличной от стандартной потребительской тары. Это затрагивает производителей, оптовых поставщиков, розничную торговлю и общепит.
Маркировка распространяется на сами напитки, а не только на кеги как тару. Участникам оборота нужно организовать нанесение кодов, учёт движения кег и передачу сведений о вводе и выводе товара из оборота.
Маркировка распространяется на сами напитки, а не только на кеги как тару. Участникам оборота нужно организовать нанесение кодов, учёт движения кег и передачу сведений о вводе и выводе товара из оборота.
Разрешительный режим с 1 июня 2025 года
С 1 июня 2025 года продажа безалкогольных напитков возможна только в разрешительном режиме. Это означает, что перед продажей касса должна запросить подтверждение у системы маркировки и получить разрешение на реализацию каждой единицы товара. Если проверка не пройдена, продажа такой продукции будет нарушением, даже при наличии кода на упаковке.
Для бизнеса это требует настройки кассового и учетного программного обеспечения, устойчивого интернет‑подключения и обучения персонала. Особое внимание стоит уделить работе в периоды высокой нагрузки и возможным простоям систем.
Для бизнеса это требует настройки кассового и учетного программного обеспечения, устойчивого интернет‑подключения и обучения персонала. Особое внимание стоит уделить работе в периоды высокой нагрузки и возможным простоям систем.
Переход на поштучный учёт с 1 марта 2026 года
С 1 марта 2026 года заканчивается переходный период объемно‑артикульного учета и все участники оборота безалкогольных напитков переходят на поштучный учёт. Вместо передачи данных только по товарной позиции и количеству потребуется указывать каждый код маркировки.
Это затрагивает все операции: ввод в оборот, приемку, отгрузку, возвраты и розничную продажу. Компании должны заранее подготовить учётные системы, складские процессы и персонал, чтобы не столкнуться с блокировками товарооборота.
Это затрагивает все операции: ввод в оборот, приемку, отгрузку, возвраты и розничную продажу. Компании должны заранее подготовить учётные системы, складские процессы и персонал, чтобы не столкнуться с блокировками товарооборота.
Как по шагам внедрить маркировку безалкогольных напитков
Шаг 1. Зарегистрироваться в системе маркировки
Участнику оборота необходимо зарегистрироваться в государственной информационной системе мониторинга в установленные сроки. Регистрация должна быть завершена до начала деятельности с маркированными напитками.
Шаг 2. Подготовить IT‑инфраструктуру
Нужно обновить учётную систему, настроить интеграцию с ГИС маркировки, обеспечить обмен электронными документами и поддержку форматов, необходимых для передачи сведений. Особое внимание уделите настройке УПД и других первичных документов.
Шаг 3. Создать и актуализировать карточки товаров
Все напитки должны быть заведены в системе с корректными наименованиями, кодами и реквизитами. Важно проверить соответствие товарных позиций фактическому ассортименту, составу и упаковке.
Шаг 4. Закупить оборудование
Для работы с маркировкой требуется оборудование для нанесения кодов Data Matrix, сканеры для контроля и приёмки, а также доработанные линии розлива и упаковки там, где это необходимо.
Шаг 5. Заказать и наносить коды маркировки
Производители и импортёры получают коды маркировки, наносят их на упаковку и контролируют качество печати и считываемости. Код должен быть доступен для проверки на всех этапах движения товара.
Шаг 6. Наладить передачу сведений в систему
Необходимо обеспечить своевременную передачу информации о вводе в оборот, приёмке, отгрузке, перемещении и выводе из оборота маркированных напитков. Нарушение сроков или неполные данные могут привести к блокировкам и штрафам.
Шаг 7. Обучить персонал
Сотрудникам нужно объяснить новые правила работы: как принимать и отгружать маркированные напитки, как действовать при ошибках в кодах или документах, как работать с разрешительным режимом и поштучным учётом.
Участнику оборота необходимо зарегистрироваться в государственной информационной системе мониторинга в установленные сроки. Регистрация должна быть завершена до начала деятельности с маркированными напитками.
Шаг 2. Подготовить IT‑инфраструктуру
Нужно обновить учётную систему, настроить интеграцию с ГИС маркировки, обеспечить обмен электронными документами и поддержку форматов, необходимых для передачи сведений. Особое внимание уделите настройке УПД и других первичных документов.
Шаг 3. Создать и актуализировать карточки товаров
Все напитки должны быть заведены в системе с корректными наименованиями, кодами и реквизитами. Важно проверить соответствие товарных позиций фактическому ассортименту, составу и упаковке.
Шаг 4. Закупить оборудование
Для работы с маркировкой требуется оборудование для нанесения кодов Data Matrix, сканеры для контроля и приёмки, а также доработанные линии розлива и упаковки там, где это необходимо.
Шаг 5. Заказать и наносить коды маркировки
Производители и импортёры получают коды маркировки, наносят их на упаковку и контролируют качество печати и считываемости. Код должен быть доступен для проверки на всех этапах движения товара.
Шаг 6. Наладить передачу сведений в систему
Необходимо обеспечить своевременную передачу информации о вводе в оборот, приёмке, отгрузке, перемещении и выводе из оборота маркированных напитков. Нарушение сроков или неполные данные могут привести к блокировкам и штрафам.
Шаг 7. Обучить персонал
Сотрудникам нужно объяснить новые правила работы: как принимать и отгружать маркированные напитки, как действовать при ошибках в кодах или документах, как работать с разрешительным режимом и поштучным учётом.
Требования к участникам оборота
Требования к производителям и импортёрам
Производители и импортёры обязаны:
- зарегистрироваться в системе маркировки;
- подготовить производственные линии к нанесению кодов;
- обеспечить получение и хранение кодов, а также их защиту от несанкционированного использования;
- организовать контроль качества нанесения и считываемости;
- передавать сведения о вводе в оборот и последующем движении напитков.
Требования к оптовым участникам
Оптовые участники должны:
- зарегистрироваться в системе;
- обеспечить сканирование кодов при приёмке и отгрузке;
- настроить учетные системы под работу с маркированной продукцией;
- передавать сведения о перемещении и отгрузке напитков;
- подготовиться к поштучному учёту с 1 марта 2026 года.
Требования к розничным продавцам и общепиту
Розница и общепит обязаны:
- зарегистрироваться в системе маркировки;
- использовать кассовую технику, поддерживающую работу с маркированными товарами;
- обеспечить сканирование кодов при продаже и передачу данных о выводе из оборота;
- соблюдать разрешительный режим продаж;
- обучить персонал работе с маркированными напитками.
Штрафы и ответственность
За нарушения правил маркировки безалкогольных напитков предусмотрена административная и уголовная ответственность.
- За производство, ввод в оборот, хранение и продажу немаркированных товаров или товаров с нарушениями маркировки предусмотрены штрафы для должностных лиц, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, а также конфискация продукции.
- За непредставление или несвоевременную передачу сведений в систему мониторинга также устанавливаются штрафы.
- С 1 марта 2026 года вводится отдельная ответственность за работу «мимо маркировки» при розничной продаже маркированных товаров без регистрации в системе.
- В крупном и особо крупном размере нарушений возможна уголовная ответственность по статье о незаконном обороте немаркированных товаров.
Часто задаваемые вопросы
Когда начинается маркировка безалкогольных напитков?
Поэтапное внедрение маркировки безалкогольных напитков началось с регистрации участников оборота в 2023 году, а с конца 2023 по 2025 годы требования распространились на газировку, соки, морсы, напитки на растительном сырье и энергетики. Конкретные сроки для каждой категории зависят от вида напитка и упаковки.
Какие напитки маркируются с 1 сентября 2025 года?
С 1 сентября 2025 года маркировка обязательна для безалкогольных напитков, включая соки, в кегах и иной нетиповой упаковке. Это касается всех участников оборота, работающих с такими напитками.
Нужно ли маркировать соки, нектары и морсы?
Да, если продукция выпускается в потребительской упаковке и попадает в перечень кодов, утверждённый постановлением. Свежевыжатые соки без упаковки и отдельные специальные случаи могут относиться к исключениям.
Нужно ли маркировать напитки в кегах?
Да, с 1 сентября 2025 года безалкогольные напитки в кегах подлежат обязательной маркировке. Участникам оборота нужно настроить учёт таких кег и передачу сведений о движении напитков.
Как работает разрешительный режим с 1 июня 2025 года?
Касса перед продажей проверяет код маркировки через систему и получает разрешение на реализацию. Если разрешение не получено, продажа такой единицы считается нарушением, даже если код нанесен.
Когда начинается поштучный учет и что меняется в документах?
Поштучный учёт начинается 1 марта 2026 года. В документах и электронном документообороте нужно будет указывать информацию по каждому коду маркировки, а не только по товару и количеству.
Нужно ли маркировать напитки общепиту?
Общепит обязан работать с маркированными напитками, но для него предусмотрены упрощённые механизмы передачи сведений. Важно корректно настроить кассовое ПО и учёт, чтобы данные о реализации попадали в систему.
Что делать с остатками немаркированных напитков?
Остатки, произведённые или ввезённые до даты начала обязательной маркировки, можно реализовывать до конца срока годности при соблюдении установленных условий. Для импортных поставок есть дополнительные сроки для выпуска в обращение.
Какие штрафы за продажу без передачи сведений о выводе?
За продажу без передачи сведений или с нарушением порядка предусмотрены штрафы и конфискация товара. Дополнительно с 1 марта 2026 года действует ответственность за розничную продажу маркированных товаров без регистрации в системе.
Какие напитки точно не нужно маркировать?
Не подлежат маркировке экспортные партии, рекламные образцы, некоторые специализированные продукты и свежевыжатые соки без упаковки. В спорных случаях необходимо проверять соответствие продукции перечню и актуальным разъяснениям.
Сервис автоматизации MarkZnak помогает всем участникам товарооборота экономить свое время, сокращать затраты на персонал, исключать ошибки в маркировке и работать в правовом поле без нарушений
Функции MarkZnak:
·заказ кодов Data Matrix на любые объёмы
·ввод/вывод из оборота в один клик
·формирование отчётов о нанесении
·печать этикеток по шаблону + этикетка 2в1(ЧЗ+баркод)
·дублирование этикеток
·контроль ошибок и корректности данных
·многоуровневая агрегация
·работа с УПД через ЭДО
Особенности MarkZnak:
·полная автоматизация работы в честном знаке
·поддержка большинства товарных категорий
·автоматизация создания наборов.
·формирование своих этикеток во встроенном редакторе.(Datamatrix+баркод)
·автоматизация вывода FBS.
·передача УПД на OZON через ЭДО-ЛАЙТ.
·нет ограничений по количеству КМ
MarkZnak подходит как для крупных компаний, так и для малого бизнеса, под любые задачи связанные с маркировкой Честный Знак
Сервис MarkZnak: https://lk.markznak.ru
·заказ кодов Data Matrix на любые объёмы
·ввод/вывод из оборота в один клик
·формирование отчётов о нанесении
·печать этикеток по шаблону + этикетка 2в1(ЧЗ+баркод)
·дублирование этикеток
·контроль ошибок и корректности данных
·многоуровневая агрегация
·работа с УПД через ЭДО
Особенности MarkZnak:
·полная автоматизация работы в честном знаке
·поддержка большинства товарных категорий
·автоматизация создания наборов.
·формирование своих этикеток во встроенном редакторе.(Datamatrix+баркод)
·автоматизация вывода FBS.
·передача УПД на OZON через ЭДО-ЛАЙТ.
·нет ограничений по количеству КМ
MarkZnak подходит как для крупных компаний, так и для малого бизнеса, под любые задачи связанные с маркировкой Честный Знак
Сервис MarkZnak: https://lk.markznak.ru
