Маркировка безалкогольных напитков в России стала одним из ключевых направлений развития цифрового контроля. Система действует по единым правилам и охватывает воду, морсы, соки, нектары, растительные напитки, квас, газированные напитки и другую продукцию, которая указана в Постановлении Правительства РФ №887 от 31.05.2023 и Постановлении Правительства РФ №841 от 31.05.2021.

Основная цель — обеспечить честный рынок и создать механизм, который помогает участникам работать безопасно, исключая нарушение требований.

Сегодня маркировка используется всеми компаниями, которые производят, импортируют, упаковывают и продают напиток. Система формирует код, закрепляет знак, передаёт данные через ЭДО и позволяет магазину, оператору, кассиру и контролёрам проверять товар с помощью сканера или терминала. Работа с кодами стала стандартом, и участник рынка должен знать правила маркировки и порядок действий на каждом этапе.

Главная задача системы — обеспечить честный оборот и исключить немаркированный товар. Знак, нанесённый на упаковку, позволяет отслеживать движение единицы продукции от производителя до розничного магазина. Работать с системой можно через личный кабинет, онлайн-приложение, программный модуль или терминал.

Маркировка помогает:

• подтверждать подлинность товара;
• получать данные о движении напитка;
• контролировать срок годности и дату ввода;
• снижать количество нарушений;
• обеспечивать безопасность покупателей;
• передавать документы в электронный документооборот;
• выполнять обязательные требования нормативных документов.

После нанесения кода продукция становится защищённой, а участник рынка - уверенным в легальности товара.

Система распространяется на широкий перечень категорий. Перед тем как выбирать оборудование и оформлять заявку, компания должна убедиться, что её товар действительно подлежит маркировке.

Маркировать необходимо:

• питьевую, минеральную, ароматизированную, детскую питьевую воду;
• растительные напитки;
• морсы и компоты;
• безалкогольные газированные напитки;
• квас;
• сок, нектар и соковые изделия;
• молокосодержащие напитки;
• сортовой и сладкий продукт, если он входит в утверждённый перечень;
• напитки в стекле, полимерной таре и тетрапаках.

Участник обязан зарегистрироваться и обеспечить ввод данных в систему до начала реализации.

Маркировка - это не только код. Это комплексная система, которая объединяет оборудование, кассу, ЭДО, программный модуль и терминал. Работа строится в режиме поэкземплярного учёта: каждая единица товара получает уникальный знак, а данные передаются оператору.

Основные элементы системы:

• код DataMatrix с обязательными реквизитами;
• электронный документооборот;
• кассовый модуль;
• оператор ОФД;
• фискальный регистратор;
• программа для учетных операций;
• терминал для сканирования;
• онлайн-инструменты для проверки.

После генерации код отправляется производителю или импортеру. Далее он наносится на упаковку, проходит проверку и фиксируется в системе.

Работа с кодами проходит несколько этапов. Каждый участник должен действовать по инструкции, чтобы избежать ошибки, штрафа или блокировки документа.

Этапы маркировки включают:

1. Регистрация в системе и проверка данных компании.
2. Заказ кодов и получение документа с уникальными значениями.
3. Нанесение кода на упаковку.
4. Сканирование и проверка нанесённого знака.
5. Передача сведений оператору через ЭДО.
6. Ввод в оборот после подтверждения.
7. Маркировка остатков при необходимости.
8. Учёт движения товара на складе и при передаче контрагентам.

После завершения всех операций товар можно продавать в рознице или общепите.

Код должен быть читаемым в любом режиме. Это основное правило, которое производитель обязан соблюдать. Упаковка напитка может быть стеклянной, пластиковый бутылкой, полимерной, алюминиевой, тетрапаками или в кеге - все варианты подходят для нанесения знака, но к каждому типу предъявляются свои требования.

Важно:

• размер поля для кода должен быть достаточным;
• материал упаковки не должен препятствовать чтению;
• этикетка должна содержать обязательную информацию;
• технический принтер должен работать без сбоев;
• печать должна быть стойкой к влаге и температуре.

При ошибке код может не считываться, а значит, товар нельзя продавать.

Приемка - один из самых важных этапов. Участник обязан проверять код, сверять документ, отправлять данные и подтверждать УПД. В работе используется терминал ТСД, сканер или мобильное приложение.

Приемка включает:

• сканирование знака;
• сравнение сведений;
• фиксацию количества;
• указание даты;
• подтверждение операции;
• отправку данных в ЭДО.

Если информация не совпадает, нужно уточнять причину у поставщика, иначе товар нельзя вводить в продажу.

Каждый магазин обязан использовать кассовый модуль, который поддерживает продажу маркированного товара. ККТ проводит проверку кода, передаёт сведения оператору ОФД, формирует чек и фиксирует факт реализации.

На кассе происходит:

• считывание кода сканером;
• отправка данных оператору;
• получение подтверждения;
• формирование фискального чека;
• завершение операции продажи.

Если код не проходит проверку - касса выдаёт ошибку, и товар нельзя продавать.
Онлайн-инструменты для бизнеса: программы, сервисы и автоматизация
Современный бизнес стремится ускорять рабочие процессы, поэтому автоматизация стала важной частью маркировки. Компания может использовать программный модуль, онлайн-приложение, сервисы для учёта, терминалы и другие инструменты.

Автоматизация позволяет:

• ускорять обработку данных;
• исключать ошибки персонала;
• управлять складом;
• обновлять список товаров;
• проводить проверку кодов;
• контролировать движение продукции;
• передавать документы автоматически.

Готовый программный продукт упрощает работу и снижает нагрузку на сотрудников.

Переходить на систему желательно поэтапно. Участнику нужно учитывать требования законодательства, сроки, категорию товара, формат упаковки и особенности внутренней работы.

Ошибки встречаются у производителей, поставщиков и продавцов. Участнику важно знать причины и вовремя устранять нарушения.

Частые ошибки:

• неверно нанесённый код;
• повреждённая этикетка;
• несоответствие сведений;
• неподходящее оборудование;
• нарушение правил передачи данных;
• отсутствие подтверждения УПД.

Чтобы избежать проблем, нужно регулярно проводить проверку и обновлять оборудование и программные решения.

Компаниям часто требуется помощь специалистов. Сайт предоставляет услуги настройки, внедрения, обучения и поддержки.
Сервис помогает:

• подбор оборудования для работы с маркировкой;
• подключение к системе маркировки;
• настройка программ;
• проверка кодов;
• решение вопросов с ЭДО;
• консультирование участников;
• сопровождение внедрения маркировки.

После подключения можно работать без ошибок и продавать напитки легально.

Контроль качества - важная часть системы маркировки, которая помогает участникам рынка убедиться, что знак читается корректно, а сведения успешно передаются оператору. Проверка может проводиться на производстве, при приемке, в магазине и даже в момент продажи.

Сканер или терминал позволяет проверять код онлайн, считывать его в разных условиях и фиксировать результат в электронном документообороте. Производитель и продавец должны регулярно проводить тесты, чтобы убедиться, что партия товара соответствует правилам и нарушений нет. Если код не проходит проверку, нужно повторно сканировать его, уточнять причину проблемы, обновлять оборудование или этикетку.

Такая работа снижает риск получения штрафа и обеспечивает честный оборот, в котором товарный знак читается одинаково хорошо на складе, в розничной точке и на кассе.

Импортер входит в число участников, обязанных маркировать напиток до ввоза в рф. Для него предусмотрен отдельный порядок действий, который включает регистрацию, подачу заявки, получение кодов и приемку продукции.

Импортер должен:

• зарегистрироваться в системе заранее;
• заказывать коды для каждой партии;
• готовить документы для подтверждения ввоза;
• передавать сведения оператору ЭДО;
• обеспечивать считывание знака при прохождении границы;
• соблюдать разрешительный порядок;
• оформлять УПД и подтверждать его в срок.

Также импортеру важно использовать оборудование, которое поддерживает автоматизацию процессов. Такая работа становится выгодной, потому что снижает расходы и минимизирует риск ошибки.

При правильной настройке система помогает выводить импортный товар в продажу быстро и безопасно.

Общепит тоже является участником рынка маркированной продукции. Заведение, которое продаёт воду, сок или безалкогольный напиток, обязано работать через кассу, поддерживающую проверку кодов.

Особенности общепита включают:

• корректный учёт остатков;
• обязательную проверку кода только при продаже в розницу;
• использование кассового модуля;
• работу с ЭДО при приемке;
• возможность продавать питьевой продукт, морс или сок без изменения внутренней технологии;
• необходимость учитывать форматы упаковки, включая кеги и стекло.

Для сотрудников предусмотрено обучение — специалист должен знать, как правильно сканировать товар, работать с документами и отправлять сведения.
Переход на маркировку позволяет общепиту обеспечивать безопасность гостей и поддерживать честную торговлю.

Маркировка помогает контролировать движение напитков на складе. Благодаря автоматизации участник получает возможность отслеживать каждую единицу товара и проверять срок годности.

Важные элементы складской работы:

• сканирование штрих-кода и DataMatrix;
• проверка поступивших партий;
• оформление УПД;
• внимание к дате и количеству;
• автоматический учёт перемещений;
• передача сведений оператору;
• работа с интеграцией программного обеспечения;
• возможность использовать ТСД или мобильный сканер.

Такой подход обеспечивает точность, снижает количество ошибок и делает управление запасами удобным.

Если склад работает с большим объёмом напитков, рекомендуется использовать программный модуль, который упрощает обработку документов и позволяет сотрудникам работать быстрее.

Документ - один из ключевых элементов системы. Участники обязаны соблюдать порядок оформления, подписывать документы электронной подписью и своевременно передавать сведения оператору.

Основные документы:

• УПД;
• передаточный документ;
• электронный чек;
• отчёт о вводе в оборот;
• договор между участниками;
• документ о регистрации.

Документооборот позволяет фиксировать движение товара и исключает споры между поставщиком и продавцом.

При работе с кодами возможны разные спорные ситуации. Маркировка предусматривает правила, которые помогают решить вопрос корректно.

Типичные случаи включают:

• код невозможно считать;
• данные в документе не совпадают с фактом;
• срок годности товара подходит к завершению;
• партия повреждена;
• участник не успел зарегистрироваться в срок;
• не был оформлен передаточный документ;
• продавец случайно продал немаркированный напиток.

Алгоритм действий:

• Повторно отсканировать знак.
• Проверить данные в системе.
• Связаться с поставщиком.
• Уточнить документы.
• Обратить внимание на инструкцию оператора.
• При необходимости - оформить возврат.

Если ошибки не устранены, продавать товар нельзя - нарушение может привести к штрафу.

Чтобы маркировать напиток правильно, участник рынка должен выбрать оборудование, подходящее по типу товара, объёму производства и формату упаковки.

В процессе используются:

• принтеры для печати кодов;
• сканеры для розницы;
• терминалы для приемки;
• кассовый модуль;
• программный комплекс;
• мобильное приложение;
• онлайн-инструменты.

Комплектация зависит от того, где организация работает - на производстве, в магазине, на складе или в общепите. Принтер должен обеспечивать чёткую печать, а сканер - уверенное чтение кода при любом освещении.

Компании часто нуждаются в поддержке - специалисты помогают разбираться в правилах, подключать оборудование, настраивать ПО и сопровождать процесс.

Поддержка включает:

• консультацию по требованиям;
• помощь в подключении к ЭДО;
• настройку кассового оборудования;
• проверку корректности кодов;
• обучение сотрудников;
• сопровождение при внедрении системы;
• анализ ошибок и обновление настроек.

Работа эксперта помогает участнику выполнять требования закона, избегать нарушения и уверенно продавать товар в рознице и общепите.

Маркировка воды, соков и безалкогольных напитков - обязательный процесс, который обеспечивает честный рынок и безопасность покупателей. Система помогает контролировать товар, создавать прозрачный оборот и защищать бизнес. При правильной настройке и соблюдении требований работа проходит быстро и без рисков.